Modification de Potatoes au four
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Version actuelle | Votre texte | ||
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==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
− | # Ne pas éplucher les pommes de terre, mais les frotter et les laver soigneusement. Les sécher et les couper en quartiers, gros comme des quartiers d’orange. | + | # Ne pas éplucher les pommes de terre, mais les frotter et les laver soigneusement. Les sécher et les couper en quartiers, gros comme des gros quartiers d’orange. |
# Dans un grand saladier, bien mélanger les quartiers de pomme de terre, l’huile, les feuilles de romarin, le sel et le poivre. | # Dans un grand saladier, bien mélanger les quartiers de pomme de terre, l’huile, les feuilles de romarin, le sel et le poivre. | ||
# Préchauffer le four à 180 °C, disposer les quartiers sur la lèche-frite en une seule couche, côté peau vers le bas. Enfourner et cuire pendant une heure ou un peu plus en fonction de la taille des quartiers. Les potatoes doivent être fondantes à l’intérieur et bien dorées à l’extérieur. | # Préchauffer le four à 180 °C, disposer les quartiers sur la lèche-frite en une seule couche, côté peau vers le bas. Enfourner et cuire pendant une heure ou un peu plus en fonction de la taille des quartiers. Les potatoes doivent être fondantes à l’intérieur et bien dorées à l’extérieur. |