Modification de Maquereaux marinés au vin blanc
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À Audierne, où nous passions nos vacances à pêcher, il n'était pas rare de revenir au camp avec un 100 de maquereaux. Dans un premier temps nous nous régalions de maquereaux grillés, mais après cela, la solution pour être sûr de ne rien perdre consistait à cuisiner des terrines géantes de maquereaux marinés. Un délice... | À Audierne, où nous passions nos vacances à pêcher, il n'était pas rare de revenir au camp avec un 100 de maquereaux. Dans un premier temps nous nous régalions de maquereaux grillés, mais après cela, la solution pour être sûr de ne rien perdre consistait à cuisiner des terrines géantes de maquereaux marinés. Un délice... | ||
== La recette == | == La recette == | ||
+ | [[Fichier:Maquereauxvinblanc1.jpg|vignette|Petits maquereaux]] | ||
[[Fichier:Maquereauxvinblanc2.jpg|vignette|Ingrédients pour les maquereaux au vin blanc]] | [[Fichier:Maquereauxvinblanc2.jpg|vignette|Ingrédients pour les maquereaux au vin blanc]] | ||
[[Fichier:Maquereauxvinblanc3.jpg|vignette|Avant cuisson]] | [[Fichier:Maquereauxvinblanc3.jpg|vignette|Avant cuisson]] |