Licuado de platano

De Recettes de famille
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Licuado de platano

Émulsion de banane et de lait.

Auteurs

Postée par : Bertrand Lenclos

Contexte

C'est une boisson gourmande et rafraîchissante qu'Élodie Mouton nous a fait découvrir un peu avant notre voyage au Mexique en 2004. Depuis, c'est devenu un classique à la maison, surtout en été.

La recette

Licuado de platano

Temps de préparation

  • Temps de préparation : 5 mn

Ingrédients

Pour 2 personnes:

  • 2 bananes
  • 1 grand verre de lait
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 4 glaçons

Préparation

  1. Tout mettre au mixeur et mixer jusqu'à obtenir un mélange bien moussu.

Astuces

  • Très conseillé : À boire immédiatement en sortie de mixeur, le licuado ne peut pas se préparer à l'avance...
  • Variante : On peut saupoudrer de cannelle avant de servir