Modification de Jus de bissap
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[[Fichier:Bissap4.jpg|right|350px|Jus de bissap]] | [[Fichier:Bissap4.jpg|right|350px|Jus de bissap]] | ||
| − | Boisson sans alcool obtenue par infusion de | + | Boisson sans alcool obtenue par infusion de fleur d'hibiscus. |
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== Contexte == | == Contexte == | ||
| − | Boisson découverte en voyage en Afrique, aux Caraïbes, en Amérique centrale et Amérique du sud | + | Boisson découverte en voyage en Afrique, aux Caraïbes, en Amérique centrale et Amérique du sud ou elle prend des noms différents : karkadé, Bissap, groseille pays, Jamaïca, oseille... Dans tous les cas il s'agit d'une infusion ou d'une décoction de fleurs d' [https://fr.wikipedia.org/wiki/Hibiscus_sabdariffa Hibiscus sabdariffa]<ref>[https://fr.wikipedia.org/wiki/Hibiscus_sabdariffa L'Hibiscus sabdariffa sur wikipedia]</ref>. Se marie très bien avec le [[Jus de gingembre]]. |
== La recette == | == La recette == | ||
