Modification de Fond brun
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Version actuelle | Votre texte | ||
Ligne 22 : | Ligne 22 : | ||
==== Ingrédients ==== | ==== Ingrédients ==== | ||
Pour 1 litre de fond : | Pour 1 litre de fond : | ||
− | * 500 | + | * 500 gr d'os, de crosse et de pied de veau |
− | * 500 | + | * 500 gr de carcasse et d'abattis de volaille |
− | * 100 | + | * 100 gr de carottes |
− | * 100 | + | * 100 gr d'oignon |
* 1 branche de céleri | * 1 branche de céleri | ||
* 4 gousses d'ail | * 4 gousses d'ail |