Modification de Poulet du dimanche à Graulhet
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Version actuelle | Votre texte | ||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
− | + | {{Modèle:En_travaux}} | |
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== Auteurs == | == Auteurs == | ||
− | + | Ici décrire l'historique de cette recette. D'où elle vient, qui l'a modifiée, transmise, etc... | |
− | Postée par : Bertrand Lenclos | + | Postée par : Bertrand Lenclos |
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== Contexte == | == Contexte == | ||
− | Acheté au marché de la place du Jourdain, le poulet du dimanche se mange jusqu’au dernier gramme | + | Acheté au marché de la place du Jourdain, le poulet du dimanche se mange jusqu’au dernier gramme de chair. |
== La recette == | == La recette == | ||
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==== Temps de préparation ==== | ==== Temps de préparation ==== | ||
− | * | + | * Temps de préparation : 15 mn |
− | * | + | * Temps de cuisson : 40/45 mn |
==== Ingrédients ==== | ==== Ingrédients ==== | ||
− | Pour | + | Pour x personnes: |
− | * | + | * Découper le poulet pour faire 8 morceaux : 2 pilons, 2 haut de cuisse, 2 ailes, 2 blancs, le morceau arrière de la carcasse avec le croupion et les sot l’y laisse |
− | * | + | * Ici décrire ingrédient n° 2 |
− | * | + | * Ici décrire ingrédient n° 3 |
− | * | + | * Ici décrire ingrédient n° 4 |
− | * | + | * Ici décrire ingrédient n° 5 |
+ | * Ici décrire ingrédient n° 6 | ||
+ | * Ici décrire ingrédient n° 7 | ||
+ | * Ici décrire ingrédient n° 8 | ||
+ | * Ici décrire ingrédient n° 9 | ||
+ | * Ici décrire ingrédient n° 10 | ||
+ | * vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant une * ou en effaçant des lignes. | ||
==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
− | # | + | # Ici, décrire l'étape n°1 |
− | # | + | # Ici, décrire l'étape n°2 |
− | # | + | # Ici, décrire l'étape n°3 |
− | # | + | # Ici, décrire l'étape n°4 |
− | # | + | # vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant un # ou en effaçant des lignes. |
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− | ==== | + | ==== Accompagnement ==== |
− | + | Ici proposer un accompagnement. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre. | |
==== Astuces ==== | ==== Astuces ==== | ||
− | * ''Très conseillé'' : | + | * ''Indispensable'' : Ici, proposer une astuce indispensable pour la réussite de la recette. |
+ | * ''Très conseillé'' : Ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette. | ||
+ | * ''Dans l'idéal'' : Ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette. | ||
+ | * ''Pratique'' : La fabrication du bouillon de volaille peut varier suivant l’utilisation qu’on compte en faire. La version de [https://www.academiedugout.fr/recettes/bouillon-de-volaille_7603_2 Alain Ducasse] | ||
+ | * ''Variante'' : Ici, proposer une variante. | ||
+ | * ''À éviter'' : Ici anticiper une erreur. | ||
− | ==== | + | Si cela ne fait pas sens, effacer certaines lignes ou le chapitre en entier. |
− | + | ||
+ | ==== Qu'est ce qu'on boit avec ça ? ==== | ||
+ | Ici, faire une proposition d'association met/boisson. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre. | ||
==Notes== | ==Notes== | ||
Ligne 53 : | Ligne 57 : | ||
[[Catégorie:recette]] | [[Catégorie:recette]] | ||
− | [[Catégorie: | + | Ci dessous renseigner les catégories en utilisant au maximum une catégorie et un genre déjà existantes dans le site. |
− | [[Catégorie: | + | [[Catégorie:à compléter]] |
− | + | [[Catégorie:à compléter]] | |
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