Utilisateur:Bebert

Qui suis-je ?

Je m'appelle Bertrand Lenclos et j'adore manger et faire à manger. Ce goût des bonnes choses m'a été transmis par mes parents, mes grands parents, mes oncles et mes tantes. J'ai décidé de faire ce site pour que cette héritage puisse continuer à circuler simplement de générations en générations.

Mon site perso

notes

Les recettes postées qu'il faut illustrer :

1. Curry vert de poulet
2. Terrine de foie gras mi-cuit
3. Gelée de pomme de grand-mère Fontaine
4. Jus de gingembre
5. Lasagnes bolognaises d'Odette
6. Travers de porc à la Bébert
7. Curry rouge de légumes
8. Pain au beurre créole (Pain natté)
9. Poulet aux 40 gousses d’ail

Isa :

1. Kouign Amann
2. Macarons

Nico :

1. Choucroute alsacienne

Les recettes que je vais poster (en rouge) :

1. Bouillon de bœuf
2. Cassoulet express
3. Cassoulet végétarien
4. Civet de lièvre
5. Coq au vin
6. Endives braisées
7. Filet mignon au roquefort
8. Foie gras poêlé
9. Galette des rois
10. Haddock à la crème
11. Magrets de canard grillés
12. Mousse de coquille saint jacques au coulis de langoustines
13. Paella d'Odette
14. Pâte feuilletée
15. Pommes de terre braisées
16. Raie au beurre noir
17. Rôti de porc aux pommes
18. Riz à Gisèle
19. Sabayon de fruits frais au champagne
20. Salade de céleri
21. Salade de haricot
22. Spaghetti boulettes
23. Tarte aux quetches
24. 4 Épices

Recettes familiales Lenclos/Dupuis/Apouyou qu'il serait cool que d'autres contributeurs postent :

1. Crème renversée d'Odette
2. Bami
3. Ty punch
4. queues de porc haricots rouges
5. Colombo
6. coq au riesling
7. Mayonnaise de Patrick
8. Pirojki

côté Mégrot/Talou/Jacazzi :

1. salade de tomate de Nicole
2. cervelle de canu
3. tomates farcies
4. poulet à l'estragon
5. Chili con carne
6. Taboulé
7. Lièvre à la royale
8. Paupiettes de veau de Mamamie
9. Croques monsieur

Côté copain-ines

1. Chouchou de noix

à suivre...