Modification de Moelleux crème de marrons
Sauter à la navigation
Sauter à la recherche
Attention : vous n’êtes pas connecté(e). Votre adresse IP sera visible de tout le monde si vous faites des modifications. Si vous vous connectez ou créez un compte, vos modifications seront attribuées à votre propre nom d’utilisateur(rice) et vous aurez d’autres avantages.
La précédente modification va être annulée. Veuillez vérifier les différences ci-dessous, puis publier l’annulation ci-dessous si c’est bien ce que vous voulez faire.
Version actuelle | Votre texte | ||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
− | + | {{Modèle:En_travaux}} | |
− | Dessert moelleux à base de crème de | + | |
+ | Dessert moelleux à base de crème de marron, de chocolat, de beurre et de farine. | ||
== Auteurs == | == Auteurs == | ||
J'ai découvert cette recette il y a quelques années en Ardèche, chez des amis. | J'ai découvert cette recette il y a quelques années en Ardèche, chez des amis. | ||
− | Postée par : Véronique Lévi | + | Postée par : Véronique Lévi |
== Contexte == | == Contexte == | ||
− | J'adore la crème de | + | J'adore la crème de marron et pour moi ce dessert est délicieusement régressif. Mes enfants trouve cette recette succulente et la font maintenant découvrir à leurs amis. |
== La recette == | == La recette == | ||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
==== Temps de préparation ==== | ==== Temps de préparation ==== | ||
− | * | + | * Temps de préparation : 15 mn |
− | * | + | * Temps de cuisson : 30 mn |
==== Ingrédients ==== | ==== Ingrédients ==== | ||
− | Pour 8 personnes : | + | Pour 8 personnes: |
− | * 500 | + | * 500 gr de crème de marron |
− | * 80 | + | * 80 gr de chocolat noir patissier |
− | * 50 | + | * 50 gr de beurre |
* 3 œufs | * 3 œufs | ||
==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
# Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux. | # Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux. | ||
− | # Battre les œufs et ajouter la crème de | + | # Battre les œufs et ajouter la crème de marron |
− | # Incorporer cette préparation au mélange chocolat beurre fondu | + | # Incorporer cette préparation au mélange chocolat beurre fondu |
− | # Verser dans un moule à cake beurré | + | # Verser dans un moule à cake beurré |
− | # | + | # cuire 30 mn dans un four préchauffé à 160 °C. Couvrir à mi-cuisson (au bout de 15 mn) avec une feuille d'aluminium. |
− | # Faire refroidir avant de servir | + | # Faire refroidir avant de servir |
− | ==== | + | ==== Accompagnement ==== |
Cette recette accompagne idéalement un sorbet à la mangue maison... | Cette recette accompagne idéalement un sorbet à la mangue maison... | ||
==== Astuces ==== | ==== Astuces ==== | ||
− | * ''Indispensable'' : | + | * ''Indispensable'' : Ce gâteau est un moelleux et ne doit pas être trop cuit. |
− | * '' | + | * ''Très conseillé'' : Servir des petites parts. |
+ | |||
+ | Si cela ne fait pas sens, effacer certaines lignes ou le chapitre en entier. | ||
Ligne 46 : | Ligne 44 : | ||
[[Catégorie:Desserts]] | [[Catégorie:Desserts]] | ||
[[Catégorie:Végétarien]] | [[Catégorie:Végétarien]] | ||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− |